mat - Richter

Richter

mat

A collection of 4 posts

Fullkornspannkaka

Fullkornspannkaka

Ingredienser Ingrediens Mängd Ägg 4 st Mjölk 8 dl Vetemjöl 1 dl Grahamsmjöl 3 dl Bakpulver 1 tsk Salt 1 nypa Olja Till formen Lingonsylt Till servering Vispad grädde Till servering Gör så här 1. Sätt ugnen på 200°C varmluft. 2. Rör ihop vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver och salt i

Gnocchi med tomatsås

Gnocchi med tomatsås

Brukar göra den här rätten till helglunch när jag och familjen vill ha mat snabbt. Ingredienser Ingrediens Mängd Gnocchi (färdigköpt) 400 g Smör Att steka i Zucchini 1 st Olivolja För stekning Tomatpuré 3 msk Krossade tomater 400 g Salt 1 tsk Oregano 1 tsk Vispgrädde 0,5 dl Ricotta

Knådfria Bagels

Knådfria Bagels

Bagels är fan asgott. Hade massa lax hemma så jag bestämde mig för att göra "fake kallrökt lax" och det jag tycker passar bäst till det är bagels. Ville testa göra bagels utan att knåda. I vanliga fall behövs en bakmaskin som kan knåda degen, men vår bakmaskin

Fakerökt lax

Köpte en hel lax häromdagen och gjorde lax i ugn med potatis och romsås på halva laxen och valde sen att göra kallrökt lax på den andra halvan. Fast jag har ingen chans att röka laxen så jag hittade ett sätt att fakea rökningen men ändå få en liknande smak.